| | بالعربي الفصيح...حته عراقي أصيل - أفضل موضوع لشهر يناير - |  |
|
+10سامح المصرى ابو ريم خالد المسيرى طلعت الحداد اسلام فوده supervisor / Amir إيمان أبو أسامة امنية احمد نونة آيات السيد 14 مشترك |
|
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
نونة
عضو مميز
 النوع : 
العمر : 46
Localisation : من بغداد
الدولــة : العراااااااااااااااااااااااق
تاريخ التسجيل : 01/01/2008
 |  موضوع: رد: بالعربي الفصيح...حته عراقي أصيل - أفضل موضوع لشهر يناير -  الإثنين يناير 11, 2010 4:34 pm | |
| حاضر ياريسة
بس الموقع ده معرفتش اجيب منه حاجة مش بيتفتح عندي كويس ومع ذلك حتكلم على اللي اعرفه | |
|
| | |
آيات السيد
مؤسس وإدارة الموقع
النوع :
العمر : 30
الدولــة : 
تاريخ التسجيل : 16/06/2007
| | موضوع: رد: بالعربي الفصيح...حته عراقي أصيل - أفضل موضوع لشهر يناير - الإثنين يناير 11, 2010 4:42 pm | |
| منتظريين  | |
|
| | |
نونة
عضو مميز
النوع :
العمر : 46
Localisation : من بغداد
الدولــة : العراااااااااااااااااااااااق
تاريخ التسجيل : 01/01/2008
| | موضوع: رد: بالعربي الفصيح...حته عراقي أصيل - أفضل موضوع لشهر يناير - الإثنين يناير 11, 2010 4:58 pm | |
| | |
|
| | |
نونة
عضو مميز
النوع :
العمر : 46
Localisation : من بغداد
الدولــة : العراااااااااااااااااااااااق
تاريخ التسجيل : 01/01/2008
| | موضوع: رد: بالعربي الفصيح...حته عراقي أصيل - أفضل موضوع لشهر يناير - الإثنين يناير 11, 2010 5:01 pm | |
|
عدل سابقا من قبل نونة في الثلاثاء يناير 12, 2010 6:13 pm عدل 1 مرات | |
|
| | |
نونة
عضو مميز
النوع :
العمر : 46
Localisation : من بغداد
الدولــة : العراااااااااااااااااااااااق
تاريخ التسجيل : 01/01/2008
| | موضوع: رد: بالعربي الفصيح...حته عراقي أصيل - أفضل موضوع لشهر يناير - الإثنين يناير 11, 2010 5:12 pm | |
| | |
|
| | |
نونة
عضو مميز
النوع :
العمر : 46
Localisation : من بغداد
الدولــة : العراااااااااااااااااااااااق
تاريخ التسجيل : 01/01/2008
| | موضوع: رد: بالعربي الفصيح...حته عراقي أصيل - أفضل موضوع لشهر يناير - الإثنين يناير 11, 2010 5:15 pm | |
| | |
|
| | |
نونة
عضو مميز
النوع :
العمر : 46
Localisation : من بغداد
الدولــة : العراااااااااااااااااااااااق
تاريخ التسجيل : 01/01/2008
| | موضوع: رد: بالعربي الفصيح...حته عراقي أصيل - أفضل موضوع لشهر يناير - الإثنين يناير 11, 2010 5:19 pm | |
| [size=24]القوميات عندنا:
كردية-في الشمال-ومن ديالى-
تركمانية-من كركوك-
اضافة الى كل طوائف المسيح عدا-الاقباط-
والصابئة-اغلبهم من الجنوب-
واليزيدية-في الموصل-[/size] | |
|
| | |
supervisor / Amir
مشرف قسم التعليق اليومي وبقسم النقاشات والصور
النوع : 
العمر : 63
Localisation : alexandria
تاريخ التسجيل : 14/12/2007
| | موضوع: رد: بالعربي الفصيح...حته عراقي أصيل - أفضل موضوع لشهر يناير - الإثنين يناير 11, 2010 7:06 pm | |
|
الي الفاضلة / نونه ..
استمتعت جدا بهذه المعلومات المستفيضة و الصور الكثيرة التي اشبعت فضولنا عن تراث العراق و تاريخه الذهبي ..
الف الف الف شكر يا نونه علي هذا المجهود الرائع ..
| |
|
| | |
نونة
عضو مميز
النوع :
العمر : 46
Localisation : من بغداد
الدولــة : العراااااااااااااااااااااااق
تاريخ التسجيل : 01/01/2008
| |
| | |
نونة
عضو مميز
النوع :
العمر : 46
Localisation : من بغداد
الدولــة : العراااااااااااااااااااااااق
تاريخ التسجيل : 01/01/2008
| |
| | |
طلعت الحداد
كاتب مميز
النوع :
العمر : 61
Localisation : مصر
تاريخ التسجيل : 01/12/2008
| | موضوع: رد: بالعربي الفصيح...حته عراقي أصيل - أفضل موضوع لشهر يناير - الثلاثاء يناير 12, 2010 12:25 am | |
| شكرا يا نونة على كلامك الجميل ، فعلا أنا سافرت العراق
من 16يناير1986 يوم عيد ميلادى ال25 إلى18 ديسمبر 1989 وحضرت حرب إيران وحرب المدن كما حضرت أفراح النصر وهزيمة إيران وكنت أقيم فى الكرادة داخل ذلك الحى النظيف الراقى بالقرب من ساحة كهرمانة
وكم أحببت هذا الشعب الطيب وأيامه الجميلة وكم أود أن أعود إليه
---------------------------
نأتى لموضوعنا
---------------------------
تشتهر العراق بحب شعبها للشاى ، فهوضرورى صباحا ومساء وبعد الوجبات
وفى كل وقت ومكان
كما يتم إعداد الشاى فى البيوت والمقاهى،يتم عمله على العربات فى شوارع
بغداد ،
ولا يمكن مقاومة إستكانة شاى بالهيل(الحبهان)فى برد الشتاء وأنت تمشى فى
شوارع بغداد النظيفة جدا بعد غسيلها مساء بالماء والصابون بسيارات البلدية
وهى تلمع كالزجاج،ليسرى الدفىء فى جسمك كالسحر
وإستكانة الشاى هو كوب صغير ضيق عند الوسط ومتسع عند القاعدة والأعلى
ويقدم على طبق وكلاهما من الزجاج
وبعض الناس يصبه فى الطبق لتبريده قبل شربه
--------------------------
ما أصل كلمة استكانة شاي
--------------------------
عندما جاء الهنود مع الاحتلال البريطاني للعراق
كانوا يطلقون على قدح الشاي أسم ( استكانة )
وهي تسمية هندية - حسبما سمعت - بمعني ( قدح ) أو ( كوب )
ولا زال الناس في العراق يستخدمونها لحد الآن.
أما كلمة ( استكان ) فأصلها إنكليزي
حيث أن الجنود البريطانيين الذين كانوا في الهند
أيام الاستعمار البريطاني لشبه القارة الهندية
وعندما كانوا يعودون بإجازاتهم إلى بريطانيا
يأخذون معهم ( بيالة ) الشاي الهندية للذكرى أو كهدايا
وحيث أن الإنكليز كانوا يتناولون الشاي بالكوب
وهو فنجان إكس لارج ( XL )
يوضع في طبق من ذات اللون والحجم والطراز
فكانوا يستخدمون هذه الكلمة للتمييز بين
البيالة والكوب الإنكليزي التقليدي
فكانوا يطلقون على القدح مصطلح ( إيست تي كان )
وهي تسمية من ثلاثة مقاطع تشرح أصل الإناء أو القدح كالتالي :
East = شرق
Tea = شاي
Can = إناء
( East Tea Can ) أي قدح الشاي الشرقي !!
وهكذا جاء الجنود الإنكليز بهذه اللفظة معهم إلى العراق
ولأن كل ما يتعلق بالشاي كان من الأمور الجديدة
الدخيلة على الحياة الاجتماعية في ذلك الوقت
فقد أخذت لفظة ( استكان ) مدغمة متصلة للسهولة
----------------------------
وإلى لقاء آخر إن شاء الله شكرا يا نونة0 | |
|
| | |
أبو أسامة
كاتب مميز
النوع :
العمر : 58
Localisation : صحافي
الدولــة : 
تاريخ التسجيل : 26/02/2008
| | موضوع: رد: بالعربي الفصيح...حته عراقي أصيل - أفضل موضوع لشهر يناير - الثلاثاء يناير 12, 2010 12:35 am | |
| جميله الصور
والأجمل هي العراق الباقي رغم ما عاناه
شكرا لبنت العراق الصامد نونه
والشكر موصول للحاج طلعت الذي أضاف على الموضوع لمسة طريفه من لمساته
وهي معنى كلمة (استكانه) كوب الشاي الشرقي | |
|
| | |
سامح المصرى ابو ريم
عضو مميز
النوع :
العمر : 41
Localisation : مصر
الدولــة :
تاريخ التسجيل : 06/07/2008
| | موضوع: رد: بالعربي الفصيح...حته عراقي أصيل - أفضل موضوع لشهر يناير - الثلاثاء يناير 12, 2010 2:12 am | |
| ازى يفوتنى الموضوع دة ازى مش اشوفة من البداية
انا فضلت ييجى ساعة اقرأ فية
بس مش ضيعة وقت على الفاضى
بجد معلومات جميلة
حسيت فى بعض الصور انى بشوف صور مصرية مش عراقية
العراق ومصر بيجمعهم صفات كتير
اشكر أيات فى البداية على الموضوع
كما اشكر الاخت نونة على هذا الجهد
كما اشكر ايضاً الاستاذ طلعت على الاضافة الممتعة
تقبلو مرورى
| |
|
| | |
امنية احمد
النوع :
العمر : 28
Localisation : القاهرة
الدولــة : 
تاريخ التسجيل : 07/11/2009
| | موضوع: رد: بالعربي الفصيح...حته عراقي أصيل - أفضل موضوع لشهر يناير - الثلاثاء يناير 12, 2010 2:59 pm | |
| صور جميله بجد يا ا.نونه ومعلومات اجمل بكتيييييييير  ياااااه من من كثرة ذكر القناوات الفضائيه والصحف عن اعمال الحروب والدمار الى بتحصل فى العراق....بيغطوا تماما على المناظر الجميله وتاريخ العراق الاجمل ده .. اشكرك جدا ا.نونه اشكرك استاذ طلعت على معلوماتك الجميله ده.عن العراق اشكركم جميعا | |
|
| | |
نونة
عضو مميز
النوع :
العمر : 46
Localisation : من بغداد
الدولــة : العراااااااااااااااااااااااق
تاريخ التسجيل : 01/01/2008
| | موضوع: رد: بالعربي الفصيح...حته عراقي أصيل - أفضل موضوع لشهر يناير - الثلاثاء يناير 12, 2010 6:21 pm | |
| الف شكر ياا.طلعت ده بس من اصلك الطيب
المنطقة اللي تقصدها حضرتك كانت من المناطق الراقية في بغداد
-جميل اوي التوضيحات دي اشكرك جدا عليها-
ا.ابواسامة:شكرا لمشاركتك الدائمة
ا.سامح:فعلا في حاجات كثيييييييييييييرة اوي متاشبهة بينا وبينكم -اشكر مرورك-
امنية:شكرا ليكي ياقمر-حتفضلي تبكي وزعلانة في الصورة لاامتى؟-تابعي معانا وحتشوفي صور شمال العراق مش حتصدقي ان المناطق دي في دولة عربية من جمالها وسحرها | |
|
| | |
آيات السيد
مؤسس وإدارة الموقع
النوع :
العمر : 30
الدولــة :
تاريخ التسجيل : 16/06/2007
| | موضوع: رد: بالعربي الفصيح...حته عراقي أصيل - أفضل موضوع لشهر يناير - الثلاثاء يناير 12, 2010 7:26 pm | |
| الله الله الله الله الله الله الله الله بجد انا استمتع جدا يا اخت نونة بالحكاوي والصور خصوصا ترتيب الزواج وكده بس احنا الخطوبة بتاعتنا بتختلف شويه ههههههههههههههههههههههه يعني بالسنوات ووكده لحد ما ناخد علي بعض كويس وهعمل زي الاستاذ ابو اسامة واقول أهمس قائلا ( هما لما بيخدوا علي بعض في الخطوبة امل في الجواز بيعملوا ايه غير كده !! ) هههههههههههههههههههههه والله في قيم وعادات محترمة الافضل انها ترجع زي الي حاكيتي عليها يا اخت نونة الصور تحففففففففه ومعلومات الاستاذ طلعت رائعة جدا وقررت اجرب الشاي بالحبهان ده  | |
|
| | |
نونة
عضو مميز
النوع :
العمر : 46
Localisation : من بغداد
الدولــة : العراااااااااااااااااااااااق
تاريخ التسجيل : 01/01/2008
| | موضوع: رد: بالعربي الفصيح...حته عراقي أصيل - أفضل موضوع لشهر يناير - الثلاثاء يناير 12, 2010 7:39 pm | |
| | |
|
| | |
نونة
عضو مميز
النوع :
العمر : 46
Localisation : من بغداد
الدولــة : العراااااااااااااااااااااااق
تاريخ التسجيل : 01/01/2008
| |
| | |
طلعت الحداد
كاتب مميز
النوع :
العمر : 61
Localisation : مصر
تاريخ التسجيل : 01/12/2008
| | موضوع: رد: بالعربي الفصيح...حته عراقي أصيل - أفضل موضوع لشهر يناير - الأربعاء يناير 13, 2010 7:38 am | |
| الله يانونة على صورك الجميلة والف شكر للريسة على فتحها لهذا الموضوع الرائع 0 | |
|
| | |
نونة
عضو مميز
النوع :
العمر : 46
Localisation : من بغداد
الدولــة : العراااااااااااااااااااااااق
تاريخ التسجيل : 01/01/2008
| | موضوع: رد: بالعربي الفصيح...حته عراقي أصيل - أفضل موضوع لشهر يناير - الأربعاء يناير 13, 2010 4:35 pm | |
| اشكر مرورك ياا.طلعت النواعير النواعير | |
|
| | |
إيمان
عضو مميز
النوع :
العمر : 35
Localisation : egypt
الدولــة :
تاريخ التسجيل : 28/10/2008
| |
| | |
نونة
عضو مميز
النوع :
العمر : 46
Localisation : من بغداد
الدولــة : العراااااااااااااااااااااااق
تاريخ التسجيل : 01/01/2008
| |
| | |
آيات السيد
مؤسس وإدارة الموقع
النوع :
العمر : 30
الدولــة :
تاريخ التسجيل : 16/06/2007
| | موضوع: رد: بالعربي الفصيح...حته عراقي أصيل - أفضل موضوع لشهر يناير - الأربعاء يناير 13, 2010 7:13 pm | |
| عايزة اعرف العيد في العراق بتحتفلوا بيه ازاي ؟ ايه المظاهر العامة للاحتفالات ؟
مثلا في مصر كل شارع بيجمعوا فلوس من بعض ويعلقوا زينة وشرائط علي المنازل
والعراق ؟ | |
|
| | |
نونة
عضو مميز
النوع :
العمر : 46
Localisation : من بغداد
الدولــة : العراااااااااااااااااااااااق
تاريخ التسجيل : 01/01/2008
| | موضوع: رد: بالعربي الفصيح...حته عراقي أصيل - أفضل موضوع لشهر يناير - الأربعاء يناير 13, 2010 8:24 pm | |
| | |
|
| | |
طلعت الحداد
كاتب مميز
النوع :
العمر : 61
Localisation : مصر
تاريخ التسجيل : 01/12/2008
| | موضوع: رد: بالعربي الفصيح...حته عراقي أصيل - أفضل موضوع لشهر يناير - الأربعاء يناير 13, 2010 8:51 pm | |
| [size=24]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يا جماعة إسمحولى أوضح لكم كلام نونة
كلمة قيمر بتتنطق جيمر وهى تشبه القشطة وبتكون كثييييفة جدا تتمسك باليد زى الفطيروطعمها مش ممكن يتوصف ولكنها ليست قشطة وصحية أكثر منها وأخف
وكانت السيدات العراقيات يأتين من الريف ويضعنه على أقفاص بالشوارع فيما يعرف عندنا (بالمشنة) ،،ويوضع فى سبت آخر (صمون) عيش شكل الفينو وكانت السيدة تملا السندوتش ييجى نص كيلو جيمربنصف دينار يعنى 50 (ساغ)بالمصرى،
ودة كان الفطار المتواضع لأى عراقى كان الواحد مننا يفطر الفطار دة ويمشى يخبط فى الحيطان طول النهار ولا يهمه
ودى طريقة عمل الجيمر
المقادير :-
لتر حليب كامل الدسم
نصف لتر من كريمه كاملة الدسم بلا سكر ولا طعم
طريقة العمل :-
يمزج الحليب بالكريمه كاملة الدسم في قدر عميق على نار متوسطه
يراعى عدم فوران المزيج وأنما يكون قريب من الفوران يرفع فورا من النار المتوسطه
ويوضع على نار هادئه جدا لمدة ساعتين من الزمن
يرفع من على النار ويوضع جانبا الى أن تخف حرارته ولا يحرك ابدا
يوضع في الثلاجة بعد تغطيته وفي الصباح يصفى الحليب الزائد ويوضع القيمر في صحن ويتناول مع المربى او العسل
والف هنا وشفا
***********************
الكاهى
بسيط جدا
عبارة عن فطير متوسط الحجم قليل الدسم نوعا،يقدم ساخنا مع شربات السكر المعقود
ويباع حسب الرغبة مخلوط بالشربت أو الشربات،،أو يوضع الشربات فى كيس
منفصل عند الشراء
هادا هو
***********************
صح يا نونة؟
تقبلوا تحيتى[/size | |
|
| | |
| | بالعربي الفصيح...حته عراقي أصيل - أفضل موضوع لشهر يناير - | |
|
.jpg)
هههههههههههه -ياكسوفي-
